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Receta de panqueques de Corster

Receta de panqueques de Corster


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  • Panqueques

¡Estos deliciosos panqueques son deliciosos y fáciles de hacer! Sirve con almíbar dorado, mermelada, compota de frutas, yogur, Nutella®, ¡lo que quieras!


Stirlingshire, Escocia, Reino Unido

2 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 2

  • 125 g de harina con levadura
  • 1 pizca de sal
  • 25 g de azúcar en polvo
  • 2 huevos
  • 100 ml de leche
  • 25 g de mantequilla derretida

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 8min› Listo en: 18min

  1. Tamice la harina y la sal en un bol y luego agregue el azúcar. Hacer un hueco en el centro y verter los huevos y añadir un poco de leche. Comience a batir y agregue gradualmente más leche hasta que tenga una masa suave que caiga a regañadientes de la cuchara. Agrega la mantequilla derretida. Recuerde, una masa grumosa es una buena masa para panqueques.
  2. Calentar una sartén de base pesada a fuego medio y engrasar con un poco de mantequilla o aceite. Deje caer cucharadas de la masa en la sartén, dejando espacio para que se extienda. Cuando empiecen a formarse burbujas, dales la vuelta y cocínalas por unos minutos más hasta que estén doradas. Por ejemplo, si el primer lado toma 2 minutos, cocine el segundo lado durante 1 1/2 minutos. Retirar de la sartén y servir inmediatamente con los ingredientes que elijas.

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Panqueques Rellenos de Bananas Foster

1. En un tazón grande, bata la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Batir el suero de leche, luego los huevos y 3 cucharadas. mantequilla derretida. Deja reposar la masa mientras preparas los plátanos.

2. En una sartén grande, derrita las 6 cucharadas restantes. mantequilla a fuego medio-alto. Agregue el azúcar morena y la canela y revuelva hasta que se derrita y quede suave, de 2 a 3 minutos. Agrega los plátanos. Cocine, revolviendo una o dos veces, hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 10 segundos. Retire la sartén del fuego. Agrega el ron. Vuelva a calentar la sartén. (Retroceda: la mezcla puede arder. Las llamas se detendrán cuando el alcohol se apague.) Cocine, revolviendo con frecuencia, durante unos 2 minutos más. Retire la salsa de plátano del fuego.

3. Caliente una plancha o una sartén grande a fuego medio-bajo. Engrase la plancha. Trabajando en tandas, coloque 1/4 de taza de la masa, espaciadas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia, en la plancha. Vierta unas 2 cucharadas. de la salsa de plátano en el centro de cada panqueque. Cubre el relleno con 2 cucharadas. de la masa. Cocine hasta que la parte superior burbujee, aproximadamente 2 minutos. Voltee y cocine hasta que esté bien cocido, aproximadamente 2 minutos más. Repita con la masa restante y más salsa. Divide los panqueques en platos. Cubra con la salsa restante.


  1. Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Recomiendo usar una batidora eléctrica si tienes una (¡me encanta mi KitchenAid!)
  2. En un tazón más pequeño, bata un huevo. Agregue el suero de leche y la mantequilla derretida.
  3. Mezcle la mezcla de huevo de suero de leche con los ingredientes secos hasta que la masa esté suave.
  4. Pase una barra de mantequilla sobre una plancha caliente (o una sartén grande y plana). ¡Tenga cuidado, no la quiere demasiado caliente! Esto quemará los panqueques ... y sus manos.
  5. Para panqueques más grandes similares a los de Cracker Barrel, vierta 1/2 taza de masa para cada panqueque (rinde aproximadamente 5)
  6. Para panqueques más pequeños, vierta 1/4 de taza de masa para cada panqueque (rinde aproximadamente 10)
  7. Sirva con mantequilla y miel de maple Cracker Barrel.

RELACIONADO: Ideas de recetas fáciles y saludables de 350 calorías que puede hacer en casa.


Panqueque de plátano y arándanos bajo en carbohidratos

Ingredientes

  • 1 1 plátano mediano sin madurar, triturado de plátano mediano sin madurar, triturado
  • 2 2 huevos grandes huevos grandes
  • 1 cucharadita 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita 1 cucharadita de levadura en polvo
  • y frac14 cucharadita y frac14 cucharadita de sal
  • & frac12 tsp & frac12 tsp extracto de vainilla
  • 1 cucharada 1 cucharada de mantequilla o ghee para freír
  • 1 onza. (3 cucharadas) 28 g (45 ml) de arándanos frescos o congelados

Además de ser probada por el creador de la receta original, esta receta también ha sido probada y aprobada por nuestra cocina de prueba.

Instrucciones

Sirva con crema batida y frutos del bosque de temporada de su elección.

Equipo especial recomendado

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18 comentarios

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1. No se mantiene unido: tuve que agregar harina de almendras solo para evitar que se esparciera como una tortilla
2. 1 cucharadita de canela es muchísimo. Se vuelve amargo y desagradable.

Compartí sus comentarios con nuestro equipo de recetas.

La masa no es tan espesa como una masa para panqueques "normal", pero los panqueques deben subir un poco en la sartén y el resultado final debe verse como en la foto.

La receta original en realidad tenía el doble de canela, así que supongo que es una cuestión de gustos. A todos los evaluadores (y sus familias) les gustaron. Quizás tenga que ver con qué tipo de canela usas. No estoy seguro.

Espero que encuentre otra receta de panqueques en nuestro sitio que disfrute.

Realmente me gustó esto. ¡A mi hijo realmente no le gustan los huevos y estos fueron un éxito! ¡Usar plátanos sin madurar fue clave! ¡Seguí la receta exactamente y no tuve ningún problema!

¡Gracias por compartir! ¡Estoy tan contenta de que su hijo las haya disfrutado!

¡Este es un guardián! ¡Un éxito entre mis hijos también!

¡Excelente! ¡Me alegra saber que a tus hijos también les encantan!

Ok, utilicé plátanos maduros esta mañana y se vino abajo por completo. ¡Entonces sí! Una vez más, los plátanos sin madurar fueron clave.

Si. Tienes razón sobre lo importante que es utilizar el plátano sin madurar.

Receta muy deliciosa! ¡Gracias!

Aquí están mis consejos
1. La mitad de la cantidad de canela, encontré que 1/2 cucharadita era perfecta
2. No use bayas congeladas, asegúrese de que estén al menos a temperatura ambiente antes de agregarlas. De hecho, los cocino por separado y los agrego al panqueque después de que se haya cocinado, ya que descubrí que la masa no se cocinaba bien si se agregaba mientras aún estaba líquida.
3. Agregue CARGAS de mantequilla

¡¡Amo esta receta !! Al principio me preguntaba cómo funcionaría esto sin ningún tipo de harina, pero la adición del plátano está inspirada. Funciona un poco, por lo que solo debe asegurarse de que la sartén esté caliente y que haya mucha mantequilla y mantenga los tamaños alrededor de 10 cm como se sugiere. Pero, honestamente, es TAN sabroso especialmente.
Aquí están mis consejos
1. La mitad de la cantidad de canela, encontré que 1/2 cucharadita era perfecta
2. No use bayas congeladas, asegúrese de que las bayas estén al menos a temperatura ambiente antes de agregarlas. De hecho, los cocino por separado y los agrego al panqueque después de que se haya cocinado, ya que descubrí que la masa no se cocinaba bien si se agregaba mientras aún estaba líquida.
3. Agregue CARGAS de mantequilla


1. Panqueques de plátano con manzanas caramelizadas

Dale a tu panqueque de plátano normal un ponche de manzana. Cubiertos con manzanas doradas caramelizadas, estos panqueques afrutados son la forma más saludable de comenzar el día.

(7 maravillosos beneficios del plátano: cómo incluir la fruta en su dieta diaria)Panqueques de plátano fáciles de hacer cubiertos con manzanas doradas caramelizadas.

2. Panqueques de masa agria

Ingredientes: Para el entrante de masa agria:Harina Refinada 200 grm
Levadura 3grm
Agua tibia 120 mlTortita:Entrante de masa agria 1 taza
Refind Harina 1 taza
Bicarbonato de sodio 1 cucharadita
Sal 1/2 cucharadita
Mantequilla 2 cucharadas
Huevo 1
Azúcar de ricino 2 cucharadas
Leche 3/4 taza
Compota de arándanos para decorar 1/2 cucharada
1/2 cucharada de crema batida
Miel 1/2 cucharaditaMétodo:Para el entrante de masa agria: 1. Mezcle todos los ingredientes. Dejar en un lugar cálido para que fermente de 4 a 8 días. cuando la mezcla esté burbujeante y tenga un olor agrio agradable, estará lista para nosotros. Para el panqueque: 1. Mezcle todos los ingredientes en forma de masa, excepto la miel y la compota de arándanos. Calentar una sartén y hacer unas tortitas a fuego lento para asegurar una cocción adecuada con un color dorado claro. Disponer en un plato, rociar con miel, esparcir compota de frutos rojos y cubrir con la nata montada. Sirve con sirope de arce.

3. Panqueque de espinacas

Una forma novedosa de hacer que sus hijos se llenen de espinacas. No nos crea, deje que el suntuoso relleno de queso y champiñones haga el resto de la conversación. Aquí hay un panqueque de espinacas de trigo integral sabroso y saludable que es mejor preparar para los niños debido a la gran cantidad de hierro. (10 recetas saludables de espinacas)No te decepcionarán estos panqueques rellenos servidos con ensalada de tomate fresco.

4. Panqueque Ragi con relleno de salchicha

¿Busca un desayuno que lo mantenga lleno hasta el almuerzo? ¡No busques más! Estos saludables panqueques hechos de harina ragi, rellenos de salchichas, champiñones, callos tiernos y pimientos morrones son todo lo que buscan sus hambrientas mañanas. Un delicioso panqueque hecho con harina ragi es el comienzo perfecto para la mañana.

5. Panqueques de coco

También conocidos como Allebelles, estos panqueques tradicionales de Goa están hechos con un relleno de coco y azúcar moreno. Son fáciles de hacer y un regalo perfecto para tus dulces cogollos.
Una preparación de panqueques simple y rápida repleta del delicioso relleno de azúcar moreno de coco.

6. Panqueques de trigo sarraceno sin gluten

(10 mejores recetas de trigo sarraceno)Crepes dorados calientes y chisporroteantes hechos con una variedad de ingredientes saludables, servidos con montones de mermelada

7. Banh Xeo (panqueques vietnamitas)

Rellenos de pollo, camarones y brotes de soja, estos panqueques de harina de arroz son un experimento en el que te encantaría embarcarte.

8. Panqueques sin huevo

9. Panqueques de canela

Mientras que sus panqueques suaves y esponjosos resultan ser un deleite tanto gastronómico como visual y agregan un toque de canela para darles ese aroma perfecto también.
Estos panqueques de canela son la opción perfecta para el desayuno de los domingos.

10. Panqueques de soja y avena

Prueba estos panqueques para comenzar el día de manera vegetariana y saludable. Hechos con un puñado de avena y harina de soja, estos panqueques tienen pocos ingredientes, pero mucha energía.

(10 mejores recetas de avena)Dale un comienzo saludable a tu día con estos sabrosos panqueques de soja y avena.

11. Panqueques de quinua

Dale un toque saludable a tu desayuno matutino con estos panqueques de quinua fáciles de hacer. ¡Cúbralo con algunas frutas frescas y disfrute!

Acerca de Sushmita Sengupta Compartiendo una fuerte inclinación por la comida, Sushmita ama todas las cosas buenas, cursis y grasosas. Sus otras actividades de pasatiempo favoritas además de hablar sobre comida incluyen leer, ver películas y ver programas de televisión en exceso.


Este es el secreto de estos panqueques: para hacerlos bien, debes incorporar claras de huevo a la masa. Neil descubrió al principio de la existencia de la panadería que si aplicaba sus técnicas francesas, es decir, se hace un pastel más liviano al doblar los blancos (casi como un soufflé), la masa se vuelve más liviana pero conserva la elasticidad elástica que lo convierte en un panqueque adecuado. . La otra clave para los panqueques magníficos es evitar mezclar en exceso, lo que crea demasiado desarrollo de gluten en la harina y los endurece.

Mide y tamiza todos los ingredientes secos en un tazón grande (preferiblemente de acero inoxidable): harina, polvo de hornear, azúcar y sal.

En otro tazón, mezcle las yemas, la leche, la mantequilla derretida y la vainilla hasta que se combinen. Batir la mezcla húmeda con la mezcla seca. El resultado debe ser un poco grumoso, pero combinado para formar una masa.

Batir las claras de huevo en un tazón mediano hasta que alcancen picos medianos (suaves en el medio). Puede batirlos a mano con un batidor o ponerlos en el recipiente de una batidora eléctrica para batir. Tenga cuidado, no querrá exagerar las claras de huevo.

Mezcle suavemente la mitad de las claras batidas en la masa con una espátula de goma grande. Luego, doble suavemente la mitad restante en la masa. Recuerde: esta masa debe estar ligeramente grumosa y tener grandes partes de claras de huevo no incorporadas por completo, debe verse como tapas blancas en el océano con espuma en la parte superior. Nota: La masa durará unas horas en la nevera sin desinflarse demasiado.

Caliente una plancha, ya sea una plancha eléctrica, una plancha para estufa o una sartén plana grande, a 350 a 375 F. Engrase la plancha caliente con la mantequilla restante. Deje caer una taza (aproximadamente 4 cucharadas) de masa para panqueques en la plancha y cocine hasta que cuaje. Agregue 1 cucharada de arándanos o plátanos en rodajas y 1 cucharadita de nueces antes de voltear los panqueques. Nunca agregue la fruta a la mezcla, siempre agregue la fruta a los panqueques una vez que estén en la plancha. Cuando vea que comienzan a formarse burbujas en la parte superior, levante el panqueque hasta la mitad para ver si está dorado y crujiente en los bordes. Si está listo, voltee el panqueque.

Cuando el panqueque esté dorado por ambos lados, retírelo con una espátula. Repita con la masa restante y el relleno, cocinando varios panqueques a la vez. Adorne con azúcar glass para los panqueques de arándanos, azúcar de canela para los plátanos y nueces. Sirva caliente con mantequilla de arce.

Reproducido con permiso de Libro de cocina de Clinton St. Baking Company por Dede Lahman y Neil Kleinberg (Little, Brown and Company, 2010).

Error común

Muchos cocineros no calientan la plancha lo suficiente, por lo que el primer panqueque suele ser un fracaso. Asegúrate de que esté muy caliente y luego ponle la mantequilla. Una cucharadita o una cucharada está bien. Use solo lo suficiente para que el panqueque no se pegue.

Nota: Para asegurarse de que las claras alcancen la altura máxima, limpie y seque todos sus utensilios. Además, al separar, tenga cuidado de no meter yema en las claras. Los picos son “suaves” cuando pones el dedo en los blancos y se caen. Los picos son “medianos” cuando pones el dedo y gotean un poco, pero permanecen un poco hacia arriba. Los picos “rígidos” se desarrollan cuando batimos las claras por más tiempo y permanecen rectas.


Tortitas cebollín

He aquí c & # 333ng y & oacuteu b & # 464ng, también conocido como tortitas de cebolleta: están crujientes por fuera, masticables y en capas por dentro, y moteadas con un sabroso sabor a cebolla, esperando ser mojadas en una salsa de ajo y jengibre. Haga este pan plano chino en casa con la receta de Betty Liu & rsquos, de su nuevo libro de cocina, Mi shanghai.

"Todo el mundo tiene una versión favorita de los panqueques de cebolleta", escribe. & ldquoIt & rsquos una de esas delicias populares sobre las que la gente se mete en discusiones porque hay tantas versiones. Este es mi panqueque de cebolleta favorito, inspirado en los de estilo callejero que comí en Shanghai. & Rdquo Debido a las recientes medidas enérgicas contra los vendedores ambulantes de comida en Shanghai, explica Liu, solo quedan unos pocos vendedores tradicionales. & ldquoSiempre hay largas filas de lugareños y turistas esperando sus felices panqueques. Yo también los amo, pero a veces, después de comerlos, me siento como si estuviera cubierto de grasa. Esta receta es mi feliz en el medio: tiene todo el sabor de la cebolleta pero menos grasa. & Rdquo

& ldquoEl secreto & rdquo, dice ella, & ldquois & # 27833 & # 37221, tu o & lsquooil paste & rsquo, que contiene todo el sabor. Yo uso aceite de cebolleta como base de mi tu, por lo que el sabor de la cebolleta se duplica sin duplicar la cantidad de cebolletas en el panqueque. Demasiadas cebolletas crudas pueden expulsar demasiada agua y hacer que el panqueque se empape. De esta forma, tanto el sabor como la textura se optimizan. & Rdquo Genius, si nos preguntas.

Del libroMi shanghai por Betty Liu. Copyright y copia 2021 por Betty Liu. Publicado por Harper Design, una huella de HarperCollins Publishers. Reimpreso con permiso.

2 & # x2153 tazas más 1 cucharada (300 g) de harina para todo uso

& frac34 taza más 1 cucharada (195 ml) de agua tibia

& # x6cb9 & # x9165 You Su (pasta de aceite)

5 cucharadas (35 g) de harina para todo uso

4 cucharadas de aceite vegetal, y más para la superficie de trabajo

2 cebolletas, picadas en gajos de 2 pulgadas

Salsa de acompañamiento

1 cucharada de vinagre negro

1 cucharada de salsa de soja ligera

1 cucharadita de azúcar granulada

Un trozo de jengibre fresco de 1 pulgada, pelado y cortado en juliana

Aceite de cocina neutro (como aceite de canola o de semilla de uva), según sea necesario para engrasar y freír

2 cucharaditas de manteca de cerdo (opcional)

3 cebolletas, finamente picadas

1. Haz la masa: En un tazón grande, mezcle la harina y la sal. Vierta lentamente en el agua mientras revuelve con los palillos. Continúe mezclando hasta que se forme una masa viable.

2. Amase hasta que la masa esté suave y brillante (& # 20809 & # 28369, guang hua) y comience a separarse del costado del tazón, 15 minutos a mano o de 7 a 10 minutos en una batidora de pie equipada con el gancho para masa adjunto. Si la masa se siente demasiado pegajosa para amasar, enharina tus manos muy ligeramente. Si la masa está demasiado seca, agregue más agua, una cucharadita a la vez, e incorpórela completamente a la masa antes de agregar más. Envuelve la masa en plástico y déjala reposar a temperatura ambiente durante 1 hora, o en el frigorífico hasta 1 día.

3. Haz la pasta de aceite: En un tazón pequeño resistente al calor, combine la harina y la sal y reserve. En una cacerola pequeña a fuego medio, calienta el aceite vegetal. Use el costado de un cuchillo de chef & rsquos para aplastar los gajos de cebolleta. Agregue la cebolleta al aceite y cocine hasta que las cebolletas comiencen a dorarse, de 5 a 7 minutos. Retire y deseche las cebolletas. Vierta el aceite caliente en el recipiente resistente al calor para tostar la mezcla de harina. Mezclar hasta formar una pasta.

4. Prepara la salsa para mojar: En un tazón pequeño, mezcle el vinagre negro, la salsa de soja, el azúcar, el ajo y el jengibre y reserve.

5. Ensamblar y cocinar: Precaliente el horno a 200 ° F. Coloque una rejilla en una bandeja para hornear y colóquela en el horno. Divide la masa en cuatro partes iguales. Trabaje con un cuarto a la vez, manteniendo las otras partes cubiertas con una envoltura de plástico o un paño de cocina húmedo. Use sus manos para formar un trozo de masa en un tronco. En una superficie de trabajo ligeramente engrasada, use un rodillo para extender el tronco en un rectángulo de aproximadamente 30 x 10 cm. Las dimensiones precisas no importan demasiado, lo importante es enrollar la masa en un rectángulo delgado, con el lado largo más cercano a usted.

6. Extienda una cuarta parte de la pasta de aceite en la superficie de la masa, evitando que se formen grumos. (Está bien si tiene algunas manchas sin pasta de aceite). Si la usa, coloque & frac12 de cucharadita de manteca de cerdo en el centro del rectángulo. Espolvorea uniformemente una cuarta parte de las cebolletas sobre la masa en una capa uniforme.

7. Dobla el rectángulo en tercios como si estuvieras doblando una letra. Comenzando por uno de los lados cortos, enrolle la masa en un tronco corto. Coloque el tronco verticalmente de modo que la espiral mire hacia arriba. Coloque su palma sobre el borde en espiral y presione hacia abajo para aplanarlo en un círculo.

8. Use el rodillo para enrollar suavemente la masa en una ronda de 7 a 8 pulgadas, de aproximadamente & frac14 de pulgada de grosor. Si la masa vuelve a su tamaño original antes de freír los panqueques, déjela reposar tapada durante 5 minutos y luego extiéndala nuevamente. Repita con la masa restante para crear 4 discos.

9. En una sartén lo suficientemente grande como para contener cómodamente un panqueque de 8 pulgadas, caliente 2 cucharadas de aceite a fuego medio-alto. Es importante no tener el calor demasiado alto, ya que no quiere quemar el panqueque o crear manchas escaldadas. Cuando el aceite brille, deslice suavemente un disco de masa. Cocine durante aproximadamente 1 minuto, luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine con la tapa puesta durante aproximadamente 2 minutos más. El fondo debe estar dorado y ligeramente inflado.

10. Con una espátula, voltee con cuidado el panqueque y cocine durante unos 2 minutos más con la tapa puesta. Retire la tapa, aumente el fuego a medio-alto y cocine hasta que esté crujiente en la parte inferior, aproximadamente 2 minutos más. Use pinzas o dos espátulas en lados opuestos del panqueque para exponer más capas. Retire el panqueque a la rejilla del horno para mantenerlo caliente. Repite con los restantes discos de masa. Sirva los panqueques calientes, cortados en gajos y mdashor simplemente desgarrados y mdash con la salsa para mojar. Guarde las sobras en la nevera. Vuelva a calentar en el horno o en la estufa.


The Skinny on Power Pancakes con requesón

Procesar los ingredientes en una licuadora (enlace de afiliado) resultó en una masa suave sin rastros de requesón. Estos panqueques de requesón no son tan ligeros y esponjosos como los panqueques tradicionales. Son más delgados y un poco masticables.

Pero ellos tampoco & # 8217t gritar & # 8220 saludables & # 8221. Sabían lo suficiente como panqueques & # 8220real & # 8221 para ser realmente satisfactorios y, como son ricos en proteínas, me mantuvieron lleno durante varias horas.

Esta receta saludable de panqueques no tiene azúcar en la masa, lo cual está bien para mí. La fruta y la llovizna de almíbar en la parte superior proporcionaron suficiente dulzura.

Panqueques de requesón

Pero si le gustan los panqueques más dulces, es posible que desee agregar una cucharada de azúcar a la masa, solo recuerde ajustar los puntos de Weight Watchers en consecuencia.

Encontrar el equilibrio entre lo que es bueno para tu cuerpo y lo que sabe bien puede ser complicado. Para mí, estos panqueques caseros hacen un gran trabajo al satisfacer mi cuerpo y la necesidad # 8217 de una dosis matutina de proteína y el deseo de mi paladar por los panqueques.


Tortitas de Nutella de Nigella

El toque decadente de Nigella en el humilde panqueque de Nutella es un verdadero placer y uno de los "postres más irresistibles" según el sensual chef. La receta requiere Frangelico, un licor de avellanas, pero se puede reemplazar con ron si no es algo que puedas conseguir fácilmente.

Encuentra el la receta completa está en su sitio web y pide panqueques comprados en la tienda. Si prefiere hacerlos usted mismo, ella la receta esta aqui.


Pasos para hacerlo

Caliente una plancha o sartén de hierro fundido a fuego medio antes de comenzar a cocinar. Consígalo bien caliente y luego baje el fuego justo antes de comenzar a cocinar los pasteles.

Batir el huevo, la leche y la mantequilla derretida en una taza medidora. Si está agregando vainilla, agréguela en este momento también. ¡Asegúrate de que la mantequilla se haya enfriado a temperatura ambiente antes de agregar el huevo para que no comience a revolver!

Batir la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal en un tazón grande.

Agrega los ingredientes húmedos. La masa debe quedar un poco grumosa. No bata demasiado la masa o no se mantendrá esponjosa y resultará en un panqueque un poco más duro.

Déjelo reposar durante unos 5 minutos. Se hinchará, si está demasiado espesa añadir un poco más de leche. Si se ve demasiado húmedo, agregue una cucharada de harina.

Unte con mantequilla la plancha justo antes de que esté listo para cocinar los panqueques. Vierta 1/8 de taza de la masa en la plancha para formar la cabeza. Vierta más masa en dos formas de orejas. Agrega un poco más de masa para crear el círculo más grande, que será para el cuerpo. Crea dos círculos más pequeños para los pies. Cocine en la plancha unos minutos por cada lado. Sabrá que están cocidos cuando las burbujas se detengan y dejen de rellenarse con la masa. Repita hasta que tenga suficientes formas para cuatro conejitos. Mantenga calientes los panqueques terminados en el horno (200 F) mientras prepara el resto de los panqueques.

En un plato grande, comience a armar el conejito. Necesitarás un plato para cada conejito. Comience colocando las dos orejas hacia la parte superior del plato, coloque el círculo mediano en los bordes inferiores de las orejas. Luego, coloque el círculo grande en el borde de la cabeza. Luego agregue los dos círculos más pequeños en los bordes inferiores para crear los pies.

Coloque una ronda de plátano en cada pie y coloque tres chispas de chocolate debajo de cada plátano para crear las almohadillas para los pies.

Coloque la mitad del malvavisco en la mitad inferior del cuerpo. Coloque un poco de coco rallado sobre el malvavisco y entre las orejas de conejo.


Ver el vídeo: PANCAKES - Συνταγή (Diciembre 2022).