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Galletas nostálgicas: Clasificadas

Galletas nostálgicas: Clasificadas


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¿Quién ha tenido nostalgia por las galletas? Sabes, cuando pruebas una de esas galletas de las que comiste demasiadas cuando eras joven, te lleva de regreso. ¿Sí? Ahora, ¿quién probó una de esas galletas y descubrió que no es bastante que recuerdas

Hemos experimentado ambas cosas y hemos encontrado una solución que nos permite comer tantas galletas como queramos de ese sabor. mejor de lo que recordamos! El ejemplo perfecto es Iced Gems. Solíamos amar estos, pero ahora son un poco decepcionantes ... entonces, ¿qué hicimos? ¡Los hicimos MÁS GRANDES!

Sin embargo, no se trata solo de hacer las cosas más grandes. Realmente se trata del sabor, y debemos lograr un equilibrio entre el sabor correcto y un mejor sabor. Los pasteles de Jaffa son un ejemplo perfecto de una receta ridículamente simple que se lleva a otro nivel simplemente usando jugo de naranja fresco para la gelatina y un chocolate negro de gran calidad. ¡Mmm!

¡Otra buena razón para hacer tus propias galletas es personalizarlas! Es perfecto para involucrar a todos (incluidos los niños). Prueba a recortar tus nombres en jammy dodgers y rellénalos con tu propia mermelada: nos encanta la fresa o algo un poco diferente como el higo, aunque si buscas esa sensación nostálgica perfecta, ¡tiene que ser frambuesa!

No hay MANERA de que podamos escribir sobre galletas nostálgicas sin mencionar al gran padre de todas las galletas: las ruedas de carro. Si estás dispuesto a esperar un poco más por tu dosis de galletas, entonces hacer tu propia versión de este clásico es muy divertido y vale la pena por el sabor.

Sea lo que sea lo que esté horneando en este momento, ¡reserve un poco de tiempo para unas galletas de su infancia! La gran pregunta es ... ¿qué galletas no hemos mencionado que te gustaría hacer en casa?


18 cosas para hacer con masa Pillsbury además de galletas

La masa de galletas Pillsbury es uno de esos ingredientes reconfortantes que siempre compro impulsivamente en el supermercado. Pero luego llego a casa y no sé muy bien qué hacer con él. Las galletas viejas y sencillas pueden ser aburridas y me encanta cocinar cosas desde cero, por lo que la masa simplemente se queda en mi refrigerador.

Afortunadamente, hay un montón de recetas para combinar esas deliciosas galletas de lata con otros ingredientes. De esa manera, obtiene la satisfacción de crear algo desde cero, pero no tiene que lidiar con el difícil proceso y los resultados incompletos de la masa de galletas casera.

Aquí hay 18 cosas para hacer con masa de galletas que convertirán esa masa de galletas Pillsbury en obras maestras dulces y saladas irreconocibles para cada ocasión.


Maddie Lanier

¿Has oído hablar de los cerdos en una manta? Cambie los rollos de media luna regulares por rollos de canela para un refrigerio o aperitivo dulce y salado. Combínalo con una salsa de arce para disfrutar de la experiencia completa.

No se aburra con los rollos de canela simples (aunque todavía están muy deliciosos). ¡Piense fuera del tubo! Pruebe una de estas 10 recetas de rollos de canela de Pillsbury la próxima vez que desee uno de los famosos rollos de canela de mamá.


Galletas crepitantes

Las galletas crujientes son un sabroso hojaldre parecido a un bollo que se origina en Europa central y oriental. Se fabrican en países desde la República Checa hasta Croacia, Hungría y más abajo en los Balcanes.

Los chicharrones de cerdo que se utilizan para esta receta croata (Pogačice s čvarcima) se hacen con las sobras de la elaboración de manteca de cerdo (si no los encuentra, puede usar tocino crujiente en su lugar). Solían ser la comida más barata del mercado hasta que, hace unos años, empezaron a aparecer pequeños paquetes de chicharrones importados de Austria en las secciones de delicatessen de los supermercados. Solo entonces la gente se dio cuenta de que podía ser un alimento valioso. De repente, la demanda de chicharrones se disparó y también lo hizo su precio. Hoy en día, una libra de chicharrones cuesta más de una libra de prosciutto (!).

Me encanta que mis galletas crujientes sean muy picantes, así que utilizo 2 cucharaditas completas de pimienta negra finamente molida. La cantidad de sal depende de si los chicharrones son salados o no.


Contenido relacionado

Esta tendencia no es solo viral. Es global. Mientras que los estadounidenses y otras culturas buscan comodidad en su propia herencia culinaria, nosotros buscamos en la nuestra. Y lo que tenemos para ofrecer aquí en Australia es nuestro y solo nuestro.

Nos sentimos atraídos por lo familiar y lo confiable. Esto se refleja en las recetas que se buscan en algunos de los mejores sitios de comida de Australia.

Recetas de lamingtons, galletas Anzac y bollos son lo que queremos. Y rodajas. Los australianos tienen una obsesión colectiva con ellos. Si bien hay demasiadas rebanadas para mencionar, los sabores son constantes: caramelo, chocolate, maracuyá, limón y coco.

Cabe señalar que las búsquedas de cosas como lasaña, papas al horno, cualquier cosa horneada en crema y recetas de chook asado también se han disparado. Lo mismo, de verdad. Se trata de las cosas que nos hacen sentir cómodos. Queremos la comida que dice: "Estoy en casa y estoy a salvo".

/> Australia: El libro de cocina de Ross Dobson. Foto: Phaidon

Los favoritos más conocidos son el lamington, el revoltijo de miel y el bollo de dedos.

Algunos de estos excelentes ejemplos de horneado australiano requieren cierta planificación. El moño de dedo es uno de estos y se ha convertido en el niño de regreso de las recetas clásicas australianas.


ALMENDRA ALEGRÍA

Hermano de Mounds, Almond Joy tiene el mismo delicioso relleno de coco, pero está cubierto con almendras y cubierto con un delicioso chocolate con leche. Para hacer esto, use la receta de Mounds, sustituya el chocolate con leche por chocolate negro y presione dos almendras en cada barra antes de sumergirla porque "a veces te sientes como una nuez, a veces no". Consejo: templa el chocolate con leche para lograr una apariencia impecable.

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Recetas de galletas

Las galletas son el regalo perfecto para una tarde lluviosa. Desde pegajosas galletas con chispas de chocolate estadounidenses hasta galletas de mantequilla derretidas, tenemos una selección de galletas para complacer a todos.

Galletas de chispas de chocolate vintage

Una receta fácil de galletas con chispas de chocolate para bizcochos suaves con un medio de calamar que impresionará a familiares y amigos. Gana mucho, ya que seguramente serán un éxito.

Galletas de mantequilla de maní Double Choc

¿Qué podría ser mejor con un vaso de leche fría que una galleta de mantequilla de maní tibia y pegajosa? Estas golosinas con trozos de chocolate están cubiertas con cacahuetes picados crujientes

Galletas de avena y avellana

Suaves y ligeramente masticables, estas galletas de avena contienen jarabe de manzana y arce en lugar de azúcar. Están llenos de avellanas, que son una buena fuente de vitaminas y minerales.

Galletas de terciopelo rojo

Convierta el popular pastel en galletas masticables, complete con glaseado de queso crema. Empaquételos para regalar o haga un lote de masa para guardar en el congelador.

Galletas masticables con chispas de chocolate

Disfrute de estas galletas de chispas de chocolate masticables con una taza de té. Si tiene tiempo, deje la masa durante la noche para obtener el mejor sabor y textura.

Cookies básicas

Hornee un lote de estas fáciles galletas con solo cinco ingredientes, o menos. Un compañero perfecto para una taza de té, puedes prepararlos en poco tiempo.

Galletas de mantequilla de doble inmersión

¿Qué podría ser mejor que las galletas de mantequilla? ¡Mantequilla doble bañada en leche y chocolate blanco! Seguro que pasarán desapercibidos con familiares y amigos.

Galletas de jengibre

Levanta los pies y disfruta de estas deliciosas galletas de jengibre con una taza, hechas con clavo aromático, jengibre, canela y una rica melaza negra.

Pizza de masa de galleta

Hemos visto pizza en todo tipo de variedades, pero esta tiene que ser nuestra favorita. Cubra su base de pizza de masa para galletas con las delicias que más le gusten

Galletas de chocolate y avellana con huella digital # 038

El procesador de alimentos hace la mayor parte del trabajo en esta receta de galletas, pero los niños más pequeños disfrutarán haciendo bolas con la masa y tomando las huellas digitales. Los niños mayores pueden hacerlos solos


Cortesía de Keebler

Una galleta de mantequilla rellena de dulce de azúcar, Keebler Magic Middles fueron las codiciadas galletas en los comedores de todo Estados Unidos en las décadas de 1980 y 1990. También había disponible un sabor a mantequilla de maní. Las galletas Magic Middles fueron excelentes para mojar en leche y tienen suficiente fanfarria como para que haya un grupo de Facebook dedicado a traerlas de regreso.


Pruebe las albóndigas de filete de Salisbury.

Este chapuzón estaba en todas partes. Era tan popular que muchas veces, había más de uno en una comida compartida o en una fiesta. Sigue siendo un placer para la multitud. No ha cambiado mucho a lo largo de los años con esta salsa clásica, además de ofrecer porciones individuales.

INMERSIÓN DE 7 CAPAS

1 recipiente (16 onzas) de crema agria (2 tazas)
¼ de taza (1 paquete) de condimento para tacos Old El Paso
2 latas (15 onzas) de frijoles refritos Old El Paso
3 tazas de guacamole recién hecho
2 tazas de queso mexicano rallado
2 tazas de tomates cherry o uva, cortados por la mitad
½ taza de aceitunas negras en rodajas (escurridas)
⅓ taza de cebolla morada picada
¼ de taza de cebollas verdes en rodajas finas
¼ de taza de hojas de cilantro frescas, picadas en trozos grandes
En un tazón pequeño, mezcle la crema agria y el condimento para tacos hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

Extienda los frijoles refritos en una capa uniforme en el fondo de una fuente para hornear de 9 & # 21513 pulgadas. Coloque el guacamole en una capa uniforme sobre los frijoles, seguido
por una capa de la mezcla de crema agria, luego el queso, los tomates, las aceitunas, la cebolla morada y las cebolletas. Luego espolvorea el cilantro uniformemente sobre las cebollas verdes.
Sirva inmediatamente con papas fritas para mojar. O cubra con una envoltura de plástico y refrigere por hasta 6 horas. & # 82117 Receta de inmersión en capas y foto de Gimme Some Oven

También puede poner la salsa en tazas individuales, frascos, vasos, etc.


Hacer la masa

Precaliente su horno a 350 F Escurra el atún enlatado y reserve alrededor de 3 cucharadas del líquido. Vierta su avena pasada de moda en el procesador de alimentos y pulse hasta que esté pulverulenta. Agregue todos sus ingredientes y presione hasta que se forme una bola de masa. Si está demasiado pegajoso, agregue más harina. Si está demasiado seco, agregue un poco de agua. No tengo hierba gatera disponible aquí, ¡pero definitivamente deberías intentar agregarla!


19 comidas retro de la cena escolar que nos llevan directamente a ese comedor

Crédito: Getty

Las cenas escolares en estos días ya no son lo que solían ser.

No nos malinterpretes, desde el punto de vista nutricional, definitivamente son mejores, y nos alegra que nuestros hijos consuman vitaminas reales en lugar de la montaña de beige que solíamos disfrutar en nuestras viejas mesas de almuerzo (supongo que nosotros y # 8217 tengo la saludable campaña de Jamie Oliver para agradecer por eso). Pero echamos de menos nuestras cenas escolares retro.

Hay algo tan reconfortante en las cenas escolares azucaradas y cargadas de carbohidratos de antaño, que las hacen inolvidables y tan codiciadas.

Y ahora, una nueva investigación ha revelado los platos retro de la cena escolar que se encuentran entre los alimentos más nostálgicos para los británicos. Según el estudio a nivel nacional, encargado por los cines Vue, el pudín de arroz, las palitos de pescado y el rollo ártico se encuentran entre las comidas escolares retro más nostálgicas que desencadenan recuerdos de la infancia para los británicos.

Así que hemos elegido algunas de nuestras cenas escolares retro favoritas de la lista de comidas nostálgicas para recordar.


Ver el vídeo: El Equipo + Galleta (Febrero 2023).