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Receta de coles de Bruselas trituradas con parmesano

Receta de coles de Bruselas trituradas con parmesano


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  • Coles de Bruselas asadas

Las coles de Bruselas al vapor se trituran, luego se espolvorean con queso parmesano y se asan en este magnífico acompañamiento navideño reinventado.

1 persona hizo esto

IngredientesPara 4 personas

  • 450g de coles de Bruselas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pizca de ajo granulado
  • 1 pizca de hojuelas de ají
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 20 g de queso parmesano finamente rallado, o más al gusto

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 35min› Listo en: 45min

  1. Precalentar el horno a 200 C / Gas 6. Forrar una bandeja de horno con papel de hornear.
  2. Recorta las coles de Bruselas y desecha las hojas exteriores amarillas.
  3. Coloque un inserto de vaporera en una cacerola y llénelo con agua hasta justo debajo del fondo de la vaporera. Lleva el agua a ebullición. Agregue las coles de Bruselas, cubra y cocine al vapor hasta que estén tiernas, aproximadamente 10 minutos. Escurrir bien, secar y transferir a la bandeja para hornear.
  4. Mezcle las coles de Bruselas con aceite de oliva, gránulos de ajo, hojuelas de chile, sal y pimienta. Extienda los brotes de manera uniforme en la bandeja para hornear. Use una cacerola pesada para triturar las coles de Bruselas y aplanarlas un poco.
  5. Ase en el horno precalentado durante 15 minutos. Cubrir con queso parmesano rallado. Cocine debajo de la parrilla hasta que el queso comience a dorarse, aproximadamente 2 minutos, si es necesario.

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Receta de coles de Bruselas balsámicas asadas con parmesano, tomates y ajo # 038⁠

Esta fácil y mejor receta de coles de Bruselas balsámicas asadas con tomates, aceitunas y ajo presenta consejos sobre cómo sacar el amargor de las coles de Bruselas y asarlas a la perfección dulce y caramelizada. Ir a la receta


Coles de Bruselas trituradas crujientes

¡He estado viendo coles de Bruselas trituradas y crujientes en Internet y sabía que no tenía que hacer mi propia versión!

Y como están hechos por los tuyos de verdad, ¡sabes que estará cubierto de una deliciosa bondad cursi!

¡Una corteza crujiente de queso parmesano cubierta con tocino crujiente para ser exactos!

Pero a diferencia del resto de recetas en Internet, hice la mía mucho menos complicada.

En lugar de blanquear o hervir primero, me salté esa parte por completo porque ¿adivinen qué? ¡No necesitas hacer todo eso!

Y de todos modos, ¿quién necesita lavar una olla y una sartén extra en estos días? ¡¿Estoy en lo cierto ?!

Estos se hornean y terminan en una sartén, lo que hace la vida un poco más fácil.

¡¿Y adivina qué?! ¡Son igual de deliciosos, si no más!

Ah, y si los quieres sin queso ni carne, ¡también he incluido la receta vegana!

Es incluso más fácil e igual de sabroso, ¡especialmente cuando los mezcla con jugo de limón fresco y algunas grietas de pimienta negra!

Si desea acompañarlo con algunos acompañamientos más sabrosos, ¡lo tengo cubierto!

Si quieres más inspiración en un plato cursi, también tengo esta sabrosa cazuela de judías verdes con queso al horno o el pudín de maíz de mi abuela.


¡Quisquillosos para comer! ¡Prepárate para darte un capricho!

1. Coles de Bruselas asadas con nueces

Las nueces picadas y las tiernas coles de Bruselas forman una combinación deliciosa para saborear. Las nueces agregan un crujido de nuez a la delicia tostada. Mira la receta a continuación.

Ingredientes
  • 2 libras de coles de Bruselas, cortadas y cortadas por la mitad
  • 1 taza de nueces, picadas
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal kosher al gusto
  • pimienta negra al gusto
Instrucciones
  • Recorte y mantenga las coles de Bruselas listas para asar.
  • Precalienta el horno a 400 ° F.
  • Tome un tazón grande y mezcle las coles de Bruselas, las nueces, el ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
  • Extienda la mezcla en una bandeja para hornear grande con borde, girando las coles de Bruselas con el lado cortado hacia abajo.
  • Ase hasta que los brotes estén dorados y tiernos. Tarda aproximadamente 20-25 minutos.

2. Coles de Bruselas con parmesano asadas al horno

Esta es una receta súper fácil que se cocina en solo unos 20 minutos. Es una guarnición sana y cursi que todos pueden disfrutar. ¡Está hecho con una explosión de sabores que te encantará comer!

Ingredientes
  • 1 1/2 libras de coles de Bruselas, cortadas y cortadas por la mitad
  • 1/3 taza de queso parmesano
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal al gusto
  • Pimienta al gusto
Instrucciones
  • Precalienta el horno a 425 ° F. Aplique un poco de aceite en aerosol para hornear en una bandeja para hornear galletas.
  • Tome un tazón grande, combine las coles de Bruselas y los ingredientes restantes. Mezcle bien para cubrir todas las coles de Bruselas con los ingredientes.
  • Extienda la mezcla sobre la bandeja para hornear. Asegúrese de que estén distribuidos de manera uniforme.
  • Hornee durante unos 15-20 minutos o hasta que los brotes estén dorados. Servir inmediatamente.
Notas
  • Puede agregar otros condimentos y hierbas a su gusto.
  • El queso parmesano fresco tiene un sabor delicioso con aceite de oliva ligero.

3. Bocaditos de coles de Bruselas con nueces confitadas

Este es un bocadillo del tamaño de un bocado para relamerse los labios que todos los grandes y jóvenes pueden disfrutar. Es un plato perfecto para fiestas y reuniones. ¡Las nueces confitadas cubiertas con coles de Bruselas asadas con brie son aperitivos de primer nivel que no querrá perderse! Las recetas dulces y picantes de las coles de Bruselas te conquistarán.

Ingredientes
  • 1 libra de coles de Bruselas, cortadas y cortadas por la mitad
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 taza de queso brie, cortado en cubos pequeños
  • 1/4 taza de miel
  • 1 cucharadita de salsa picante
  • 1 1/2 taza de nueces
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de azúcar granulada (azúcar morena)
  • 1/2 cucharadita de chile en polvo
  • sal kosher al gusto
  • pimienta negra recién molida al gusto
Instrucciones
  • Precaliente el horno a 425 ° F. Toma una bandeja para hornear grande y cúbrela con papel pergamino. Mezcle las coles de Bruselas cortadas por la mitad con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Hornee por 25 minutos, hasta que esté crujiente. Deje que los brotes se enfríen un poco sobre la rejilla.
  • Reduzca la temperatura del horno a 350 ° F. Esparza nueces en la bandeja para hornear y hornee las nueces durante 8 a 10 minutos, hasta que estén tostadas.
  • Engrasa un plato grande con aceite en aerosol. Toma una sartén grande y caliéntala a fuego medio-alto. Combine nueces tostadas, miel, azúcar y chile en polvo. Cocine hasta que el azúcar cubra las nueces y adquiera un color dorado caramelo. Revuelva constantemente para evitar que se pegue a la sartén. Transfiera las nueces a un plato y extiéndalas en una sola capa. Sazonar con sal. Déjelos enfriar por completo, revolviendo unas cuantas veces en el medio.
  • Coloca las coles de Bruselas cortadas boca arriba en una fuente para servir. Cubra cada brote con un cubo de queso brie, una nuez confitada y un chorrito de miel caliente.

4. Coles de Bruselas Kung Pao

Este es un giro vegetariano a la cocina china. Estos brotes son salados, picantes y sabrosos. Añaden un toque crujiente y chispeante a tu plato.

Ingredientes
  • 2 libras de coles de Bruselas, cortadas a la mitad
  • 5 cucharadas de aceite vegetal
  • Sal kosher y pimienta negra
  • 3 dientes de ajo finamente picados
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 cucharadas de jengibre finamente picado
  • 2 cucharadas de pasta de chile picante
  • 6 chiles de árbol secos, ligeramente triturados
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1/2 taza de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de vinagre de arroz
  • 1/3 taza de maní tostado sin sal
Instrucciones
  • Precalienta el horno a 425 ° F. Mezcle las coles de Bruselas y 4 cucharadas de aceite en una bandeja para hornear, sazone con sal y pimienta. Hornee durante 20 a 25 minutos hasta que esté cocido. Dejar de lado.
  • Mezcle la maicena y 1 cucharada de agua en un tazón pequeño hasta que quede suave.
  • Toma una cacerola y calienta 1 cucharada de aceite a fuego medio-alto. Agregue el ajo y el jengibre y cocine por 2 minutos. Agregue la pasta de chile y cocine por 2 minutos, hasta que se oscurezca. Ahora agregue los chiles, la salsa de soja, el vinagre, el azúcar y 1/2 taza de agua y deje hervir. Agregue la lechada de maicena. Cocine a fuego lento hasta que la salsa cubra la cuchara, revolviendo continuamente. Deje enfriar un poco.
  • Luego mezcle las coles de Bruselas con la salsa. Cubra con maní y sirva inmediatamente.

Espero que estas deliciosas recetas conviertan las coles de Bruselas en tu verdura favorita. Puede encontrar toneladas de recetas creativas de coles de Bruselas y las mejores formas de cocinarlas: a la parrilla, asadas, horneadas, salteadas y más.

¡Feliz cocina!

Es farmacéutica de formación y trabaja en el campo del desarrollo de contenido médico durante más de 9 años. Tiene un dominio excelente en la investigación y el desarrollo de contenido médico y ha producido datos valiosos para varias empresas farmacéuticas.


La receta de las coles de Bruselas con costra de parmesano

Desde ese día, las coles de Bruselas han sido una cosa en nuestra casa. Los amamos, ¡así que me alegró saber que ustedes también los adoran! No hace mucho, hice una encuesta a los lectores preguntando cuáles eran sus verduras favoritas y las coles de Bruselas estaban en la parte superior de la lista. Sabiendo que la combinación de brotes y tocino está un poco gastada, quería desarrollar algo un poco diferente. Receta de coles de Bruselas sin tocino.

Las coles de Bruselas con costra de parmesano son una receta simple con ingredientes que probablemente ya tengas en tu cocina. Solo necesitará coles de Bruselas, aceite de oliva, jugo de limón, eneldo y queso parmesano. Recomiendo usar parmesano recién rallado, pero si tiene ese queso en polvo en su despensa, estoy seguro de que también funcionará.

Pique todos los brotes por la mitad, luego mezcle con una mezcla de aceite de oliva, jugo de limón y eneldo. ¡Cubre cada una de tus coles de Bruselas con queso parmesano y hornea por 20 minutos! Para una cobertura de parmesano más crujiente, agregue 10 minutos al tiempo de horneado. Es muy fácil de preparar e increíblemente sabroso.

Usar un tapete de silicona para hornear o una hoja de papel pergamino ayudará si se vuelve un poco torpe con el queso parmesano. Una vez que el queso se hornea, se pegará a una hoja de metal como loco. ¡Solo un aviso!

Si desea reducir un poco las calorías, puede espolvorear una fracción del parmesano en las coles de Bruselas para que se ajusten un poco mejor a sus macros. ¡O omita el queso por completo, si es un comedor sin lácteos! Por lo general, yo mismo sigo la ruta de espolvorear durante la preparación regular, ¡pero esa capa de queso crujiente es para morirse un poco! ?


Ingredientes

  • 2 libras de coles de Bruselas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1/4 taza de queso parmesano recién rallado

Instrucciones

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No creo que hayamos visto nunca un arándano fresco cuando era un niño, pero los arándanos frescos (o congelados) ahora están disponibles para poder hacer este sabroso acompañamiento para el pavo festivo.


Coles de Bruselas bajas en carbohidratos gratinadas

Ingredientes

  • 1 & # 32 libra & # 32 coles de Bruselas & # 32 (fresco)
  • 1/2 & # 32 cucharadita & # 32 hojuelas de pimiento rojo
  • 1 1/2 & # 32 tazas & # 32 queso cheddar & # 32 (rallado)
  • 2 & # 32 onzas & # 32 queso crema & # 32 (ablandado)
  • 3 & # 32 cucharadas & # 32 mantequilla
  • 1/4 & # 32 taza & # 32 crema espesa
  • 1/4 & # 32 taza & # 32 de queso parmesano
  • 2 & # 32 cucharadas & # 32 aceite de oliva
  • 1/2 & # 32 taza & # 32 chicharrones & # 32 (triturados)
  • 1 & # 32 pizca de sal y pimienta

Instrucciones

Notas de la receta

¿Hecho esto? ¡Muéstralo! Siga a @lowcarbzen y etiquételo como #lczen.

Serví esto con algunas salchichas jalapeñas para darle un poco de sabor. También me gustó mucho la textura cursi gratinada y pude ver hacer este mismo proceso con brócoli, coliflor o la verdura de su elección para una guarnición simple.

Si odias los chicharrones, puedes omitirlos. De todos modos, todavía hace algunas coles de Bruselas buenas y bajas en carbohidratos. Pero realmente no saben todo el chicharrón y son un reemplazo perfecto para el pan rallado que generalmente se agrega para un aderezo crujiente.

¡Hermoso y burbujeante marrón! Genial con esta salchicha, muy abundante.


¿Qué necesito para hacer la pasta?

La lista de compras de esta pasta es más corta, lo que nunca es malo.

  • Tocino, preferiblemente una marca sin curar de alta calidad. Me gusta comprar corte central y bajo en sodio cuando sea posible.
  • coles de Bruselas
  • Hojuelas de ajo y pimiento rojo triturado
  • pesto
  • Limón
  • Pasta, elegí conchas, pero cualquier forma corta funcionará bien.
  • Queso parmesano. Derroche y compre las cosas reales que vale la pena, no use ese polvo en la lata verde.

Siempre que hago una receta que no usa muchos ingredientes, compro los ingredientes de mejor calidad que puedo encontrar. Por ejemplo, derrocho y compro un bloque de Parmigiano Reggiano y lo rallo yo mismo en lugar de comprar uno que ya está rallado. Nada se compara con el sabor del Parmigiano Reggiano. Sin mencionar que cuando compras el bloque puedes guardar la corteza y usarlo en sopas como hice yo con este Sopa toscana de tortellini de pollo.


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¿Conoces la comida de enero, verdad? La comida que consume durante las primeras semanas de cada año nuevo tratando de deshacerse de la pelusa navideña. Sí, esa comida.

Tiene mucha mala reputación. Quiero decir, entiendo totalmente cómo sería. Después de una caída llena de comida reconfortante como penne de calabaza con guisantes y parmesano y ajo parmesano, una cazuela de papas al horno dos veces, puede ser una decepción.

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Pero esta sartén de pollo balsámico con parmesano y coles de Bruselas no es una decepción a pesar de que es una comida de enero saludable y perfecta para acompañar esos objetivos de Año Nuevo. Y creo que sé por qué. Veo el hilo común aquí. Es el queso parmesano.

Sartén de pollo balsámico con parmesano y coles de Bruselas

Quiero decir, el queso parmesano es algo mágico, ¿no es así? Es tan delicioso y sabroso. Incluso Goose, que actualmente es la princesa Picky, ama el parmesano. En serio. Estoy bastante seguro de que actualmente se mantiene con vida con una dieta de Parm rallado, leche con chocolate y algún que otro trozo de Play Doh.

Déjame pintarte una imagen de esto. Imagínese si va a cenar en cualquier noche. Ahora mamá es una bloguera de comida y a papá también le encanta cocinar, así que generalmente la cena es algo delicioso como Crock Pot Bolognese o Vegetable Soup with Quinoa. Así que cada noche, la comida casera va en la mesa y en su plato.

Sartén de pollo balsámico con parmesano y coles de Bruselas

Cada noche, come aproximadamente una lamida. Sí, una lamida. Ni un bocado. Porque morder implicaría poner la comida en su boca y potencialmente luego en su estómago. Luego lo deja (está bien, lo arroja) y muy amablemente dice: & # 8220Dame guisantes de queso & # 8221.

Esta es su manera de decir: & # 8220Por favor, arroje un montón de queso parmesano en mi plato para que pueda comerlo con mi cuchara de juguete ridículamente pequeña de mi juego de té Minnie Mouse antes de A) la cara directamente sobre el queso sobrante en el plato o B) decorar al perro con una pizca de parmesano. & # 8221

Sartén de pollo balsámico con parmesano y coles de Bruselas

Hora de cenar con un niño pequeño. Al menos ella usa por favor. Son las pequeñas cosas.

Bueno, al menos se está llenando de queso parmesano. Quiero decir que es uno de los quesos más deliciosos. Y un poco de eso es muy útil en esta sartén de pollo balsámico con parmesano y coles de Bruselas. Es la combinación del queso ligeramente salado con el balsámico dulce y salado que viste tan bien al pollo y Bruselas. Y este plato es uno de esos platos que no necesita mucho tiempo ni mucho esfuerzo para armar. Es una especie de versión emparejada de mi Autumn Chicken Skillet, pero con una Bruselas más deliciosa e incluso menos esfuerzo. Además, es saludable y abundante y puede servir solo como comida o sería increíble con arroz o quinua.

Sartén de pollo balsámico con parmesano y coles de Bruselas

Mira, comida de enero. Pero mejor.

icono de corazón sólido corazón sólido


Receta de coles de Bruselas deliciosa y fácil de sartén

Todo hecho en una olla, nuestras coles de Bruselas afeitadas con queso son muy fáciles de hacer y fantásticas de devorar. Es el plato perfecto para estufa con boquillas de Bruselas porque no necesita espacio en el horno si desea cocinar una gran fiesta navideña. E incluso si no es una ocasión festiva, estas coles de Bruselas con queso y salchicha son deliciosas y bajas en carbohidratos. Son tan fáciles de preparar para una cena entre semana. Si prepara las coles de Bruselas con anticipación, cocinar este plato es aún más rápido.

Afeitar las coles de Bruselas o cortarlas en rodajas finas con anticipación se almacena perfectamente en el refrigerador hasta por 3 días. Así que cuando llegues a casa, solo tienes que calentar la sartén y saltear el resto de ingredientes. La textura de las coles de Bruselas es excelente porque están ligeramente carbonizadas y doradas. Solo necesitas cocinarlo a fuego un poco más alto y en una sartén de hierro fundido. Una sartén de hierro fundido caliente le dará un sabor ahumado y carbonizado que recuerda a la barbacoa. La deliciosa salchicha y el queso derretido unen estas fantásticas coles de Bruselas afeitadas en un plato increíble. Definitivamente es un guardián y una de esas recetas que pueden convertir a un enemigo de las coles de Bruselas en un amante de las coles de Bruselas. ¡Pruébelo y podría transformar a toda su familia en amar las coles de Bruselas y comer todas sus verduras!



Comentarios:

  1. Northrop

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  2. Botwolf

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  3. Mazugrel

    La era de los buenos blogs está llegando a su fin. Pronto estarán todos llenos de comentarios de mierda. ¡Temed, oh pequeños fieles, que esto viene muy pronto!

  4. Cowan

    Por qué tema incomparable

  5. Nechten

    Excusa, está muy lejos

  6. Tihkoosue

    Noticias. Give ¿Dónde puedo encontrar más información sobre este tema?

  7. Kachada

    Creo que te equivocas. Puedo defender mi posición. Envíame un correo electrónico a PM, lo discutiremos.



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