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Pizza casera

Pizza casera


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  • Para la encimera:
  • 15 g de levadura;
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 3 cucharadas de aceite
  • 500 ml de agua mineral;
  • 1 kg de harina;
  • sal
  • Adición:
  • 2 salchichas de Transilvania
  • 500g de jamón prensado
  • 4 bilis de queso mozzarella
  • una caja de maíz dulce
  • una cebolla morada
  • salsa de tomate
  • 100 g de queso

Porciones: 12

Tiempo de preparación: menos de 120 minutos

CÓMO PREPARAR LA RECETA Pizza casera:


  • En un bol, preparé la mayonesa mezclando la levadura con el azúcar y una cucharada de agua tibia y las dejé durante 5-10 minutos hasta que aumentara de volumen.

  • En otro bol, puse el resto de los ingredientes, le agregué la mayonesa y mezclé hasta obtener una masa, luego lo dejo reposar por 30 minutos.

  • Mientras tanto, preparé los ingredientes para la pizza. Corté la cebolla en juliana, las salchichas en rodajas, el jamón en rodajas finas y ralle el queso.

  • Esparcí la masa, luego la coloqué en una bandeja con papel de horno, luego le puse kétchup y el resto de los ingredientes.

  • Salieron 4 bandejas.